todal.net

인터컨티넨탈 가오슝의 중식당 Zhan Lu(湛露) 페킹 덕(베이징 덕, 베이징 카오야)을 먹기 위해 타이베이와 가오슝의 여러 식당을 찾아보고 최종 선택한 곳이다. 후기가 많지 않은 곳이어서 호텔 식당이라는 기본 기대감과 동선의 편리함이 많은 영향을 줬다. 인터컨티넨탈 가오슝 2층 작은 잔에 식초와 전채가 나왔다. 식초는 향이 있으면서 많이 시지 않아서 적절했고 전채도 새콤하며 아삭한 식감이 좋았다. Alishan Jin Xuan Oolong Tea(阿里山金萱) NTD 100 페킹 덕(Roasted Duck) 48시간 전에 예약하고 두 가지 코스로 먹을지 세 가지 요리로 먹을지 선택해야 한다. 코스는 다시 세 가지 요리 중 하나를 고를 수 있다. 우리는 세 가지 코스를 다 먹지 못할 것 같아서 두 가지 코..

베네시안 호텔에 있는 중식당 '북방관'한 번 이상 방문한 후기들이 있어 가봤는데 우리도 결국 두 번을 다녀왔다. 북방관(北方馆, North) 마카오의 호텔들은 중앙을 카지노가 점령하고 있어서 반대쪽으로 가려면 카지노를 관통하는 편이 좋다. Crispy "Beijing Style" Sweet and Sour Prawns MOP 188예상되는 맛 그대로다.나라면 굳이 추천 메뉴까지는 넣지 않겠다. Deep-fried crispy mandarin fish fillet with sweet and sour sauce MOP 250쏘가리는 이번 기회에 처음 먹어봤다.추가로 주는 소스는 미리 뿌려진 소스랑 같은 것 같다.메뉴판처럼 생선 형태로 나오지 않아 좀 실망했지만 뼈 없이 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있어서 ..