미슐랭 가이드 ★ 이세즈시(伊勢鮨, いせずし)
여러 번의 일본 여행 중 단 한 번도 스시를 먹어본 적이 없어서 이번에는 꼭! 제대로 먹고 갈 생각이었다.원래는 ★★의 쿠키젠을 예약하려 했으나 토요일이어서 그런가? 거의 두 달 전이었는데도 마감이세즈시도 다찌에는 자리가 없어서 일반 테이블석으로 겨우 예약했다. 伊勢鮨(いせずし)北海道小樽市稲穂3-15-3월~토 11:30~14:30, 17:00~21:30일, 공휴일 11:30~14:30, 17:00~20:30, 수요일 휴무주차 8대, 예약 필수, 카드 가능타베로그 오픈 전 오픈 후내부에 기다리는 공간이 없기 때문에 일찍 도착하면 다른 곳에서 시간을 보내야 한다. 광어, 연어, 참치(등), 참치(배), 청어 여기까지는 '와~ 맛있다' 정도의 느낌이었다.고급 스시집에서 느낄 수 있는 신선함과 부드러움 스시 하..
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2017. 6. 12. 22:43